Pizza integrale

Ieri sera per accontentare il maritino ho fatto la pizza, per variare un pò ho preparato l'impasto sostituendo una parte della farina 0 con quella integrale. Il risultato è stato ottimo.vi lascio la ricetta se volete provare:
250 gr di farina 0
250 gr di farina integrale
una bustina di lievito di birra
300ml di acqua
1 cucchiaino di zucchero
sale
3 cucchiai d'olio extravergine di oliva

ho sciolto il lievito e lo zucchero in poca acqua tiepida e ho lascito riposare per circa 15 minuti. Nel frattempo ho mescolato le due fanine e il sale, ho poi aggiunto il lievito, l'acqua e l'olio,ho impastato il tutto e lasciato lievitare per 2 ore .Trascorso il tempo per la lievitazione ho rispastato  nuovamente e steso la pasta sulla placca da forno e lasciato riposare ancora per 20 minuti,  ho poi guarnito con pomodoro, origano fresco (quello del mio orticello), mozzarella e funghi e infornato per  15-20 minuti a 200 gradi. Questo è il risultato

 pizza ai funghi

pizza margherita

Borsa mare

Ciao, oggi vi mostro una borsa mare che ho realizzato con i tessuti Ikea. Si tratta di una borsa bella capiente da contenere un asciugamano mare, dentro c'è anche una comoda tasca per riporre chiavi e cellulare. I bottoni li ho realizzati con il fimo in tinta con i fiori e la fodera interna. Se siete interessati a questa borsa la trovate nel mio Misshobby

Pochette Keyka Lou

Questa è la pochette che ho realizzato con il "creiamo insieme di Fede" di fedecountry.blogspot.it

Che ne pensate?
Buon fine settimana a tutti!

Vaso

Altra creazione in ceramica da me realizzata, questa volta si tratta di un vaso. Il vaso in terra, a differenza delle altre creazioni, non è stato fatto da me ma dal maestro perchè è difficilissimo lavorare al tornio, io mi sono limitata a dipingerlo con gli smalti. Dato che amo il turchese ho scelto di decorarlo con una smalto turchese sabbiato nella parte bassa e con un verde acqua nella parte alta poi ho spuzzato il tutto con uno smalto blu (dalla foto non si vede molto). Il bello di lavorare con gli smalti e che non sai mai cosa viene fuori una volta che il pezzo è cotto. Infatti quando dipingi quasi tutti gli smalti sono bianco-grigi poi con la cottura scopri il colore, quindi è sempre una sorpresa. Per questa volta mi è andata bene, i colori sono belli e fortunatamente gli smalti non sono colati.

Crostata con farina integrale e frogoline di bosco

Ieri sera sono venuti a trovarmi degli amici e ho pensato di preparare una crostata, per renderla un pò diversa dal solito ho però usato  della farina integrale per la frolla e per la farcitura una buonissima marmellata alle fragoline di bosco.

Sono riuscita a salvarne solo una fetta per la foto!
vi lascio la ricetta se volete provare è molto semplice:
200 gr di farina integrale
1oo gr di farina di riso
100 gr di zucchero ( con questa dose non viene particolarmente dolce, se la volete più dolce aggiungete più zucchero )
100 gr di burro
3 tuorli
marmellata di fragoline di bosco
vanillina
sale
latte per impastare

mescolate le farine, il sale lo zucchero e la vanillina, aggiungete i tuorli e il burro a pezzi. Impastate energicamente, se l'impasto fatica ad amalgamarsi aggiungete un pò di latte. Formate una palla e mettete  in frigorifero per circa mezz'ora. Stendete l'impasto e rivestite una teglia da crostata imburrata  ricoprite con la marmellata e decorate con delle strisce di pasta. Cuocere a 180 grdi per circa 40 minuti

Piatto autunno

Oggi vi mostro un altro piatto che ho creato alla scuola di ceramica. Credo sarà il primo di una serie dedicata alla stagioni. Ho iniziato con uno con prugne e uva di ispirazione chiaramente autunnale

questa invece è una tartaruga sempre di ceramica dipinta con smalti...lo so non è venuta un granchè ma prometto di fare meglio la prossima volta

Buon 25 aprile a tutti

swap di Pasqua

Vi ricordate lo swap che avevo organizzato a Pasqua? oggi pubblico le foto di quello che ho inviato alla mia abbinata Giada di http://countrydeas.blogspot.it/.

 una ghirlanda con colombelle

 dei gessetti profumati a forma di coniglietto

 e questo è il pacco pronto con il suo bigliettino

Purtroppo anche io avrei dovuto ricevere un pacco dalla mia abbinata Giorgia ma questo non è mai giunto a destinazione e ormai credo che non arriverà più. Peccato ero curiosa di vedere cosa aveva creato la brava Giorgia del blog la Fata dell'ago.
Vi mostro anche le foto di quello che ha inviato e ricevuto Marta, una partecipante allo swap che non ha blog

 questo è quello che Marta ha inviato a Simona di http://simonahobby.blogspot.it/

 e questo è quello che Marta ha ricevuto da Alessandra di http://parlodimeperme.blogspot.it/
non mi resta che augurarvi un buon inizio settimana a tutti!